Dr. Rajans 10 Lebensmittelkombinationen, die „den gesundheitlichen Nutzen maximieren“

Blaubeeren und Walnüsse – Schutz für das Gehirn

Dr. Rajan erklärt: „Polyphenole aus den Blaubeeren bilden zusammen mit den Omega-3-Fettsäuren in den Walnüssen ein wahres Kraftpaket zum Schutz des Gehirns.“

Sowohl Walnüsse als auch Blaubeeren steigern nachweislich die kognitiven Fähigkeiten und sind daher ein himmlisches Paar.

Kakao und Kaffee – allgemeine Muntermacher für das Gehirn

Cory bemerkt: „Das Koffein im Kaffee und das Theobromin im Kakao wirken zusammen, um die Stimmung, Wachsamkeit und geistige Klarheit zu verbessern.“

Eine köstliche Ausrede, um sich einen Mokka zu gönnen!

Hafer und Joghurt – ein glücklicher Darm

Laut Dr. Rajan fördern das präbiotische Beta-Glucan aus dem Hafer und die lebenden Mikroben aus dem Joghurt die Vielfalt des Darmmikrobioms und unterstützen so ein gesundes Verdauungssystem.

Ihr Darmmikrobiom ist ein geschäftiger Mikrokosmos in Ihrem Körper, der Billionen von Mikroorganismen beheimatet. Stellen Sie es sich wie einen Garten vor, der Sie mit nahrhaften Lebensmitteln und Medikamenten versorgt – wenn Ihr Garten gedeiht, gedeihen auch Sie. Verkommt er jedoch zu einer vernachlässigten Einöde, kann dies Ihr gesamtes Ökosystem zerstören.

Paprika und schwarze Bohnen – verbessern die Eisenaufnahme

Dr. Rajan erklärt, dass das „Vitamin C in den Paprikaschoten die Aufnahme des Nicht-Hämeisens in den Bohnen erhöht“.

Nicht-Häm-Eisen, das hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt, wird nicht so gut aufgenommen wie sein Pendant aus Fleisch, weshalb jede zusätzliche Unterstützung wertvoll ist. Um die Aufnahme von Nicht-Häm-Eisen weiter zu steigern, können Sie einen Spritzer Zitronen- oder Orangensaft in einen Spinatsalat geben oder gewürfelte Äpfel in ein Linsengericht mischen.

Avocados und Tomaten – fördern die Lycopinverdauung

Dr. Rajan erklärt, dass die einfach ungesättigten Fette in Avocados den Abbau des fettlöslichen Lycopins aus Tomaten unterstützen. Auch die traditionelle Kombination aus Tomaten und Olivenöl absorbiert Lycopin effektiv.

Das sind fantastische Neuigkeiten, denn Lycopin ist eine natürliche Verbindung, die das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs senken kann.

Reis und Bohnen – Sättigungsbooster

„Die Ballaststoffe und Proteine ​​in den Bohnen können dazu beitragen, die Verdauung des Reises zu verlangsamen und diese Kombination stimuliert die Sättigungshormone“, rät Dr. Rajan.

Die Aufnahme von Bohnen in Ihre Ernährung unterstützt die Kohlenhydratregulierung und hilft, Blutzuckerspitzen und Energieeinbrüche zu verhindern.

Brokkoli und Knoblauch – ein Kalziumschub

Laut Dr. Rajan verbessert der im Knoblauch enthaltene präbiotische Ballaststoff Inulin die Aufnahme von Kalzium aus Brokkoli und sorgt so für starke Knochen und Zähne.

Himbeeren und dunkle Schokolade – ein Antioxidantien-Kraftpaket

Cory muss sich nicht besonders anstrengen, um dieses Produkt zu verkaufen, aber es ist beruhigend zu wissen, dass die beliebte Dessertgrundlage auch eine gesunde Wirkung hat.

„Die Anthocyane in den Himbeeren können mit den Flavanolen in der Schokolade synergistisch wirken und so ein kraftvolles Antioxidans bilden.“

Erdbeeren und Hüttenkäse – strahlende Haut

Dies mag wie eine ungewöhnliche Kombination erscheinen, aber es handelt sich um eine wirksame Kombination für die Kollagenproduktion, das Schönheitsschlagwort in aller Munde.

Cory erklärt: „Das Vitamin C in den Erdbeeren und die Aminosäuren im Hüttenkäse wirken zusammen, um beim Aufbau von hautunterstützendem Kollagen zu helfen.“